Лаура Пепе
Ed. Laterza, Bari 2018
стр. 244
Автор, профессор древнегреческого права в Миланском университете, рассматривает греческую и римскую культуру с точки зрения вина в своем эссе.
В гомеровских стихах вино присутствует постоянно; его изобилие оправдано очень высокой социальной ценностью, связанной с ним. Тем, кто прибывает в их дом, персонаж Гомера, в соответствии с правилом достойного приветствия, предлагает чашку.
Симпозиум неизвестен Гомеру. В нем могут участвовать только свободные мужчины - единственные женщины, допущенные на симпозиум, - эфиры, лежащие на спине. клиния, кровати, расположенные вдоль стен, равноудалены от центра - где кратер будет помещен с вином - так, чтобы никто не занимал привилегированное положение в соответствии с концепцией равенства. Но это равенство для немногих.
А в риме? В вечном городе, который подвергается увлечению греческой культурой, симпозиум становится местом встречи клиния они становятся триклиниями, то есть кроватями из трех человек. Существенные различия между двумя цивилизациями, однако, заключаются в допуске жен в конвиви и превращении вина в роль простого внешнего вида. "Он больше не в центре комнаты; вместо этого есть стол, полный всевозможных деликатесов ".
Вино, главный герой некоторых фестивалей в греческом и римском мире, «Единственный алкогольный напиток, достойный употребления, типичный для более высокого уровня цивилизации», чтобы быть в контрасте с пивом, потребляемым «варварами». Индекс цивилизации, однако, зависит не только от того, что вы пьете, но и от того, как вы пьете: неконтролируемое опьянение приносит, по сути, стыд и бесчестье.
Для Платона «Питье - это упражнение в сдержанности, которое подразумевает не отказ от удовольствия, а приобретение инструментов для контроля удовольствия». Однако состояние пьянства не запрещено, наоборот "и контроль, и потеря контроля были неотъемлемыми элементами этики коллективного пьянства " голубь «Опьянение было ритуализировано, чтобы, благодаря ритуалу, стать выражением культуры, по крайней мере, наравне с ее противоположностью, трезвостью. [...] На следующий день было важно вернуть себе обычное самообладание и вернуться к ним. всегда забывая, что случилось на симпозиуме ".
Только женщинам, принадлежащим к высокопоставленной семье и, прежде всего, римским женщинам, было запрещено пить. Хотя, таким образом, симпозиум является местом правил, где «Вино является основой, культурный бетоном сложного события, где мальчики идут ухаживают и вместе образованные, в которых куртизанки должны развлечь и доставить удовольствие, то Конвивиум, по крайней мере, в Имперском период, вместо этого место, где все законный "с вином "драгоценный и незаменимый союзник эроса, которого ищут и кормят там ".
Джанлоренцо Капано
